畜産科肉畜コース　但馬牛の血中ビタミンA濃度測定

2026.09.25

９月14日（月）、17日（木）、３年生の「肉牛①、②」にて、但馬牛の血中ビタミンA農度を測定
しました。ビタミンA濃度は、脂肪交雑（サシ）の発達に関係があるとされています。そのため、
今後本校牛のビタミンＡコントロールするために今回実施しました。
測定するためにまず、ウシの頸から採血を行い、その後、血液を遠心分離し、血しょうを分離しま
した。そして、マイクロピペットや有機溶剤を用いて血しょうからビタミンAを抽出し、ビタミンＡ
濃度を測定しました。初めて、使用する道具に苦戦しながらも、正確に測り、測定を行うことができました。

 

　　　

　　

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