果樹コース 摘粒中です。

果樹コースでは現在、マスカットベーリーAの摘粒の真っ最中です。ブドウの果粒の肥大に合わせて摘粒し、適切な空間を保つことで果粒の肥大や形状を整えます。たくさんの粒がついているので、どこの粒を落とすかで房の形が変わるので、まるでパズルのようですが、生徒たちは真剣に取り組んでいます。この実習が終わればようやく袋掛けができ、ひと段落。最後の摘粒の難関を超えるまでもう少し。最後まで頑張ってやりきります。