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【肉用鶏の出荷を行いました】

 

７月１１日（火）に畜産科肉畜コースで飼養している肉用鶏を出荷しました。3年生が主体となって出荷作業を行い、2年生は初めての出荷に参加しました。出荷した肉用鶏は「ひょうご味どり」という兵庫県の銘柄鶏、ブランドのニワトリです。「ひょうご味どり」の特徴は➀肉味が良い、②コク･締まりがある、➂適度な歯ごたえ、➃キメが細かい、などがあり、地鶏としての人気も高いです。外の気温は30度近くあり、非常に暑い環境の中でしたが、参加した生徒たちは一生懸命に取り組んでくれていました。本当におつかれさまでした！